Plum sing mateng pisanan dipencet banjur ditransfer menyang tong baja tahan karat kanggo fermentasi. Sajrone proses iki, wiji plum ditinggalake kanggo nggawe kahanan sing paling apik kanggo produk sing dhasar mengaruhi isi aroma lengkap distillate. Proses tuwa njupuk Panggonan liwat patang sasi ing tank stainless steel, kang ngreksa wewangian saka aromas.Ngicipi cathetan:Warna: Clear. Irung: kuat, cathetan saka almond manis. Rasa: imbang, harmonis, woh. Rampung: tahan suwe. Becik karo panganan cuci mulut.